Le sucre, cette tentation douce qui chatouille nos papilles et séduit nos sens… Pourtant, derrière cette apparence séduisante se cachent des conséquences néfastes pour notre santé. Le sucre serait-il un doux poison ? Bien que nous en soyons conscients, arrêter le sucre est souvent plus facile à dire qu’à faire. Voici quelques astuces pour vous aider dans cette démarche.

Les dangers du sucre sur notre santé

Le sucre suscite l’inquiétude de nombreuses organisations de santé renommées. L’ANSES et l’INSERM mettent en garde contre les risques d’une consommation excessive de sucre, tels que l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Mais les conséquences néfastes ne s’arrêtent pas là. Le sucre peut également causer la déshydratation, favoriser les infections et déclencher des inflammations pouvant conduire à des maladies plus graves. Les dentistes, soutenus par les rapports de l’OMS, ne le répéteront jamais assez : l’excès de sucre est l’ennemi numéro un de notre santé bucco-dentaire, provoquant la prolifération des bactéries et des caries. Il est temps de prendre conscience de ces dangers et d’explorer comment nous pouvons supprimer efficacement le sucre de notre alimentation pour préserver notre santé globale.

Optez pour des aliments non transformés

Sans forcément nous en apercevoir, les aliments transformés se glissent subtilement dans nos habitudes alimentaires : céréales sucrées pour le petit-déjeuner, plats surgelés, chips, barres chocolatées, sodas… Leur attrait réside dans les transformations qu’ils subissent pour nous offrir commodité, durabilité et saveur. Malheureusement, ces modifications incluent souvent l’ajout de quantités significatives de sucre caché, ainsi que de conservateurs et d’additifs utilisés pour améliorer le goût, masquer les saveurs artificielles et créer une dépendance insidieuse. En revanche, les aliments frais et naturels conservent leur intégrité depuis leur récolte, sans subir la moindre altération. Fruits frais, légumes croquants, sources de protéines maigres et grains entiers… en choisissant ces aliments non transformés, vous contrôlez votre apport en sucre et bénéficiez pleinement des nutriments naturellement présents dans les aliments. Votre corps vous en sera reconnaissant en vous procurant davantage d’énergie, en renforçant votre système immunitaire et en améliorant votre digestion. Pourquoi ne pas essayer, par exemple, de concocter une sauce tomate maison à partir de tomates fraîchement cueillies plutôt qu’une sauce tomate en conserve du supermarché ?

Privilégiez les fruits

Lorsque vous ressentez une envie irrépressible de sucre, tournez-vous vers les fruits. Contrairement aux sucreries et aux aliments transformés qui regorgent de sucres ajoutés, les fruits renferment un sucre naturel bien meilleur pour votre santé, et contiennent aussi des fibres, de l’eau et divers composés bénéfiques. Ainsi, vous pouvez profiter de leur caractère sucré tout en bénéficiant d’une meilleure santé globale grâce à leur apport en nutriments essentiels. Laissez-vous tenter par des fruits frais tels que des fraises, des oranges juteuses ou des pommes croquantes lorsque l’envie de sucre se fait sentir. Leurs saveurs naturellement sucrées raviront vos papilles sans compromettre votre santé. N’hésitez pas à incorporer des fruits dans vos repas quotidiens pour une touche de douceur et de vitalité supplémentaire. Ajoutez des tranches de banane à votre bol de céréales du matin ou parsemez votre yaourt nature d’une poignée de baies. Ces petites touches fruitées raviveront vos sens et apporteront une profusion de bienfaits à votre corps. 

Lisez les étiquettes

Le sucre se dissimule souvent derrière une multitude de noms trompeurs. Il est primordial de connaître ces différents termes utilisés pour le désigner : saccharose, glucose, fructose, maltose, dextrose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, jus de fruits concentrés, miel, mélasse, et bien d’autres encore. Se familiariser avec ces appellations est essentiel pour éviter les pièges sucrés qui parsèment nos choix alimentaires. Pour lutter efficacement contre les excès de sucre, jeter un coup d’œil furtif aux grammes de sucre indiqués sur l’emballage ne suffit pas, il est nécessaire d’examiner scrupuleusement la liste des ingrédients. Si le sucre figure parmi les premiers éléments énumérés, cela signifie qu’il est présent en quantité importante dans le produit. En cultivant une habitude de lecture minutieuse des étiquettes, nous devenons des consommateurs avertis, capables de faire des choix plus éclairés pour préserver notre bien-être.

Hydratez-vous

Pour une santé optimale, il est essentiel de s’hydrater tout au long de la journée. Remplacez par de l’eau les boissons sucrées, y compris les jus de fruits qui peuvent contenir une quantité élevée de sucre. Contrairement à ces boissons, l’eau est dépourvue de calories et présente de nombreux avantages pour notre organisme. En plus de réguler la température de notre corps, l’eau lubrifie nos articulations et assure le transport des nutriments essentiels vers nos cellules. Un autre avantage non négligeable de rester hydraté est la capacité à contrôler notre appétit. Il arrive en effet que nous confondions parfois la soif avec la faim, et en buvant suffisamment d’eau, nous pouvons éviter de grignoter inutilement. Pour ceux qui souhaitent donner un peu de goût à leur eau sans ajouter de sucre, les gouttes d’Eau Exquise constituent une excellente option. Elles permettent de parfumer naturellement l’eau sans ajouter de sucre supplémentaire, offrant ainsi une alternative saine et délicieuse. Avec une vaste gamme de saveurs différentes, ces gouttes vous permettent d’améliorer votre expérience de consommation d’eau en lui apportant une touche de plaisir sans compromettre votre santé.

Faire le choix de supprimer le sucre de son alimentation est une décision avisée pour préserver sa santé. Bien que cela puisse sembler difficile au début, avec un peu de persévérance et des astuces appropriées, la réussite est à portée de main. Gardons toujours à l’esprit l’importance de notre bien-être et n’oublions pas de nous faire plaisir en explorant les alternatives au sucre qui nous sont offertes, plus saines pour notre organisme.

Ressources 

• Anses. https://www.anses.fr/fr/content/sucres-dans-l%E2%80%99alimentation

• Inserm. https://www.inserm.fr/dossier/nutrition-et-sante/
• La Nutrition. https://www.lanutrition.fr/est-ce-que-le-sucre-provoque-de-linflammation
• l’Organisation mondiale de la santé. https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/oral-health
• L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) : C’est l’institut public français dédié à la recherche médicale. Il opère sous l’autorité conjointe du ministère de la Santé et du ministère de la Recherche. Il fournit une multitude d’informations sur divers sujets de santé, y compris la nutrition.
• L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) : Cette agence fournit des conseils et des recommandations sur la sécurité alimentaire, y compris l’impact du sucre sur la santé.
• Haute Autorité de Santé (HAS) : La Haute Autorité de Santé en France fournit des directives pour les pratiques de santé, y compris les recommandations alimentaires. Elle possède des ressources sur une variété de sujets de santé.